4500-5000 元/月

面点师

面案师（镜泊湖）

节日福利工作餐员工宿舍

3-5年 · 中专以上学历 · 招1人

牡丹江东安区七星街165号

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职位描述

岗位职责：
1、服从行政总厨安排，保证面点及时出品并输送面点人才。
2、掌握食品成本核算，协助厨师长制定食品原材料的采购计划。
3、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间，严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。
4、积极参加各种技术培训活动，不断钻研技术增加面点品种推出新的花样食品提高面点质量。
5、有较强的安全生产意识，严格按操作规程使用设备。
6、完成行政总厨安排的其他工作。
任职要求：
1、有面案工作经验。
2、50岁以内，身体健康。
3、有责任心，团结同事。

公司介绍

夏威夷国际大酒店是黑龙江江达集团投资，按国际级标准兴建的融客房、餐饮、康体、娱乐、商务为一体的综合型酒店，也是牡丹江地区五星级饭店。酒店于2005年12月20日正式开业，地处牡丹江市繁华的商业中心地段，距火车站步行5分钟，距机场乘车25分钟，商贾云集，交通便利，是市政府授予的”牡丹江市旅游行业优秀企业“。酒店共有238间客房11种房型，有高级房、豪华房、行政房、套房和总统套房，为客人提供优质的设施和服务。酒店配有锦唐中餐厅、水音日本料理、大堂吧能够为客人提供精心烹制的各式美食佳肴，配有康乐宫、休闲水疗地下商城和缤纷年代KTV是娱乐休闲和养生小憩的理想场所，设备齐全的会议设施可承办各种宴会及会议服务，客人亦可在商务中心和健身房享受便利快捷的服务。
经营范围：客房、酒吧，歌厅、健身、餐饮、洗浴等。